Kulon Progo, Fatayatdiy.com,- Dewan Perwakilan Rakyat Daerah DIY, Hifni Nasikh Muhammad, S.Sos.,M.M menggandeng PAC Fatayat NU Wates dalam pelatihan memasak roti modern. Pelatihan tersebut dilaksanakan selama 4 hari yakni pada tanggal 02 sampai 05 Maret 2021 bertempat di pendopo pondok pesantren An Nadwah. Pelaksanaan pelatihan ini membuat roti modern ini bekerjasama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan provinsi DIY dan diikuti oleh 20 orang dari anggota PAC Fatayat NU Wates.
Dalam pelatihan ini peserta tidak hanya diajarkan cara membuat kue dan roti tetapi juga dibekali dengan keterampilan dalam hal packaging agar peserta mampu membuat kemasan yang menarik marketable. Selain itu peserta juga dibekali dengan ilmu marketing agar peserta mampu memasarkan produknya terutama bagaimana ikut memanfaatkan digital marketing.
Pelatihan hari Pertama dibuka dengan sambutan dari Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta yang diwakili oleh Kepala Bidang Mamintem. Kemudian sesi selanjutnya diisi oleh Dinas Kesehatan untuk memberikan materi tentang tata cara membuka pabrik produksi. Dalam sesi berikutnya diisi oleh Kepala Dinas Perisdutrian dan Perdagangan Kabupaten Kulon Progo yang diwakili oleh Bidang Argo untuk menyampaikan tentang perizinan dagang.
Pelatihan hari kedua sampai hari ke empat diisi dengan praktik membuat kue dan roti yang difasilitasi oleh Ibu Yulia. Dalam sesi ini peserta diajarkan bagaimana cara membuat kue Lidah Kucing Garut, Onde-onde Ketawa, Pastel Kering, Pie Susu, Pancake Pisang, Steak Moukaf, Martabak Mini, dan Brownies.
Menurut penjelasan Mbak Aini yang merupakan salah satu kader PAC Fatayat NU Wates sekaligus Ketua Kelompok Usaha Masitha Cake, Pelatihan ini sangat berguna bagi peningkatan skill kader Fatayat NU terutama bagi kader yang punya hobi memasak sehingga bisa mengembangkan hobinya menjadi sebuah produk yang bernilai ekonomis. Selain itu, beliau juga menyampaikan terima kasih kepada DPRD DIY dan Disperidag yang telah memfasilitasi Pelatihan ini dan berharap dengan berbekal ilmu yang diperoleh dari pelatihan tersebut kader Fatayat NU Wates semakin produktif dan kreatif dalam meningkatkan kemampuan ekonomi.
